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BRC(Time:2016-01-21 10:11:08)

BRC標準對可追溯性的要求

企業在制定和實施了《標識和可追溯性實施程序》時,應要達到下列要求:
1.具備可追溯路徑,有能力從供方到產品銷售給消費者的所有階段追溯到原料,反之亦然。
2.公司應能判定所有原材料,組分,包材的直接來源。
3.明確規定產品的批號,這將包括連續生產的產品。
4.區分原材料,成品的批號,有助于追溯。
5.成品應適當標注,至少在外箱,便于區分和追溯。
6.在任何情況下,由原材料批號可以追溯到客戶。
7.任何返工的情況發生,保持其可追溯性。
8.定期測試追溯體系,確保從原料到成品的可追溯性,反之亦然。
9.來源于不同供應商的原材料或組分可由批號追溯
10.如果原材料,原材料,組分,加工改變影響到產品質量安全,合法性,應予以追溯。
11.產品或組分的轉包商必須追溯到指定風險等級。
12.基于風險評估,其他法規或客戶指定要求通過供應鏈可進一步追溯。
13.基于風險評估,對于連續生產過程,必須建立界定的追溯等級方式。


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